Casadiellas de la abuela

INGREDIENTES :

PARA LA MASA:

1                     TAZA DE LECHE

1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA

1       TAZA DE VINO BLANCO

35 GR              DE LEVADURA

1 KG                      DE HARINA

2     CUCHARADITAS DE SAL

PARA EL RELLENO:

1KG        DE NUECES

½ VASO       DE ANIS

½TAZA  DE AZUCAR

RECETA:

Calentar la taza de leche y echarla en un cuenco con la taza de aceite y una de vino blanco.   Tras mezclarlo sacar una parte en un cazo para luego ir añadiéndola. 

En la primera parte ponemos la levadura y una vez disuelta también añadimos el kg de harina.  Empezamos a mezclar, incluimos la sal, luego ir amasando  mientras vamos añadiendo la parte inicial de la mezcla que habíamos reservado.

Dejamos reposar la masa al menos 15 minutos.

Mientras, preparamos el relleno  con las nueces molidas  y se les añade el medio vaso de anís y media taza de azúcar.

Vamos estirando  la masa muy fina en medidas de 11 cm x 30 cm, envolvemos pequeñas cantidades de relleno  en cada una bien cerradas,   quedan como pequeños paquetitos alargados.  Se fríen en aceite de girasol para que de menos sabor a la masa, con el aceite bien caliente con  pocas casadiellas en cada tanda. Se sacan sobre papel absorbente y se les echa azúcar o azúcar glas sobre ellas y se dejan enfriar.

LOS CORZOS

                   

                      Es la primera entrada sobre “sitios recomendados” y claro no podía arriesgar,  me es más que fácil hablar de “los Corzos” . Si lo quieres encontrar, que querrás, está camino de la Manjoya desde Oviedo. Pero cerquita, cerquita de Oviedo eh!  Los Corzos es un sitio fantástico para darse un capricho carnívoro. Un entrecot para llorar, cuando ves que se te  acaba, un cachopo para compartir y disfrutar y unas parrilladas de carne que hacen las delicias de los buenos comedores que somos y much@s por aquí por Asturias.  Además todo regado con buena sidra, buen vino o sangría de ambas cosas.

               El sitio, en pleno contacto con la naturaleza, el cenador cubierto exterior para unas cenas veraniegas de esas que recuerdan los tiempos en los que se podía hasta fumar en este país.

               Parece que lo cuento  con morriña pero se puede ir ahora y nada ha cambiado ;)

El trato familiar, como siempre ha sido, para que estés más que agusto; ya rematan una experiencia que, además , mantiene un fantástico equilibrio calidad-precio.

Os dejo en enlace a su Web y un mapa para que os orientéis, que sé como sois….

http://www.loscorzos.com/

La Nexus 7 ya en España

              Ya por fin con cierto adelanto ya podemos comprar la Tablet de Google, Nexus 7 en el playStore en España.  En versiones de 8 y 16 Gb  por  199€ o 249€ según modelo. 

Según google:

TODAS LAS VENTAJAS DE GOOGLE

Nexus 7 incluye todas tus aplicaciones de Google favoritas, como Gmail, Chrome, Google+ y YouTube, y pone a tu disposición todas las ventajas de Google. Incorpora sencillas aplicaciones que mantienen tu tablet, tu teléfono y tu PC sincronizados automáticamente. Nexus 7 ofrece una gran cantidad de espacio de almacenamiento gratuito en la nube y funciones completamente nuevas y te permite disfrutar de todas las ventajas de Google en un único dispositivo sencillo y atractivo

Especificaciones técnicas

PANTALLA Pantalla HD de 7 pulgadas de 1280 x 800 (216 ppi) Pantalla IPS retroiluminada Cristal de Corning antiarañazos Cámara frontal de 1,2 MP	DIMENSIONES 198,5 x 120 x 10,45 mm
PESO 340 g	WI-FI Wi-Fi (802.11 b/g/n) Bluetooth
MEMORIA 8 GB o 16GB  de almacenamiento interno (la capacidad formateada real será inferior) 1 GB de RAM	USB MicroUSB
BATERÍA 4325 mAh (hasta 8 horas de uso activo)	SISTEMA OPERATIVO Android 4.1 (Jelly Bean)
CPU Procesador Tegra 3 de cuatro núcleos	CARACTERÍSTICAS Micrófono NFC (Android Beam) Acelerómetro GPS Magnetómetro Giroscopio Nexus 7 (8 GB) 199,00 € 8 GB 16 GB EN STOCK La entrega se hace en un plazo de tres a cinco días laborables. Gastos de envío e impuestos aplicables calculados al finalizar la compraMás información› Cantidad:12345

Lindsey Stirling

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          Cuando en este mundo tan estandarizado, tan dogmático descubrimos algo diferente y fresco nos llevamos auténticas sorpresas. No habíamos perdido nuestra capacidad de asombro, sino que no había nada de lo que sorprenderse. Seguramente muchos de vosotros conocéis ya a la violinista Lindsey Stirling (nacida el 21 de septiembre de 1986), si no es así lo siento.

                      Lindsey participó en el uno de estos programáticas cazatalentos Got Talent  en E.E.U.U. que también tenemos en nuestras televisiones, por suerte no ganó y por suerte también si que le sirvió para darse a conocer con su estilo extrañamente peculiar. Ahora mismo sus videos y su canal YouTube cuentan por millones las visitas e incluso podemos comprar algunos de sus temas de iTunes. Si bien para disfrutar completamente la experiencia os recomendarían verla en video. Os voy a dejar dos muestras pero no dudéis en tirar más de la cuerda o de suscribiros a su canal.

Adios otra vez a Psygnosis

Hoy ha cerrado una de las más míticas empresas de videojuegos de nuestra infancia, Psygnosis que actualmente tenía el nombre  de  Sony Studio Liverpool.

          Quienes disfrutamos en su momento del genial Shadow of the Beast en el añorado Amiga de Commodore o de los revolucionarios Lemmings y nos enganchados a partir del los primeros Wipeout de PSX nos sentimos un poco más huérfanos o quizás un poco más viejos desde que se hizo  pública la noticia.

Desde aquí, al menos, rendir el homenaje merecido a la gente que nos hizo abrir los ojos y oídos como platos cuando arrancamos por primera vez Shadow of the Beast(1989) una experiencia en la que nos daba la impresión de habernos permitido viajar un ratito en el tiempo y ver cómo serían los videojuegos del futuro.

Títulos, gráficos y músicas que han llenado gran parte de nuestros momentos lúdicos como. Agony 1991, G-POLICE 1997, Lemmings 1991, Wipeout 1995, Destruction Derby 1996, DiscWorld 1995 Son solo ejemplos que a todos nos sonaran.

Coleta de pan dulce con pasas (en panificadora)

Ingredientes:

240 ml de leche templada
1     huevo
8     cucharadas de miel
1/2  cucharadita de sal
65   gramos de mantequilla o 7 paquetes de 10 grs
660 gramos de harina de fuerza
1     sobre de levadura seca de panaderia
       Uvas pasas que dejamos un tiempo en agua 
      

Elaboración :

Añadimos los ingredientes en mismo orden que marca panificadora, 

siempre primero los líquidos,  se selecciona el programa para hacer masa

en la panificadora (según marcas) y se pone en marcha. 

Echar las uvas pasas  ya escurridas, cuando suene el pitido de la panificadora
para añadir ingredientes.

Cuando la panificadora termine el programa, volcamos 

la masa en una superficie enharinada y se hacen 3 bolas mas o

menos del mismo tamaño y las dejamos reposar unos 10 minutos.

Estiramos cada una en forma de cilindro del mismo largo. Trenzamos
 las tres piezas. Ponemos en bandeja de horno sobre papel de hornear durante
 al menos una hora cubierta por un paño.

Cubrimos con huevo batido con ayuda de una brocha de pintor brocha gorda.

Precalentamos el horno a 190ºC

Horneamos entre 20 y 25 minutos .

Sacamos y dejamos enfriar.

No comer en caso de estar a dieta o en caso de no querer caer
 en una terrible adicción.

Receta de Bizcocho de yogur

Bizcocho de Yogur

Ingredientes:

·           1   Yogur Natural

·           1   medida de yogur de aceite

·           3   huevos

·           1   sobre de lavadura (tipo royal)

·            3   medidas de yogur de harina

·                     Chorrito de anís

·           2   medidas de yogur de azúcar

Preparación:

Se mezcla en un bol el yogur, el azúcar, aceite, los huevos y la levadura; se bate hasta que quede cremoso.

Se va añadiendo poco a poco la harina hasta que sea homogénea la masa.

Se echa en un molde que se ha untado de mantequilla y enharinada.

Se mete al horno a 150º durante 1 hora en el que no se abre la puerta.

Dejar enfriar y a disfrutar.